大型商用真空滚揉机 鸡胸肉真空滚揉腌制机
详细描述
真空滚揉机使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，**肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高产品的柔嫩性和结构稳定。真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。，真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。
**用于肉制品加工行业，诸城鼎凤源食品机械真空滚揉机您**好的选择。真空滚揉机是**不锈钢制作，效率高，口感好，出品率高，品质**，**。
真空滚揉机结构紧凑、**耐用，性能安****、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
本机采用**不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质**部为**不锈钢，设备本身控制**实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
联系电话：13173107790
