主营产品:
真空滚揉机,盐水注射机,冻肉绞肉机,斩拌机
诸城市鼎凤源食品机械有限公司
经营模式:厂家/个人
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真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。,真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。
真空滚揉机使腌制液在原料肉内均匀吸收,增强肉的结合力,提高肉的弹性,**肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,增加保水性,提高出品率,提高产品的柔嫩性和结构稳定。